Une piadina différente avec une couleur originale donnée par la betterave, qui peut être décongelée en quelques minutes dans une poêle ou au micro-ondes et garni de fromage, de légumes ou de viandes en tranches. Elle peut aussi être cuite au four pour une base de pizza sans gluten colorée.
betterave, farine de riz, farine de pois chiches et huile d'olive extra vierge
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