Les patates douces sont un véritable allié pour la santé car elles sont riches en vitamines, en potassium et en antioxydants. Elles sont pauvres en calories et conviennent donc parfaitement aux personnes qui suivent un régime alimentaire strict. Également appelées pommes de terre américaines, leur saveur est très proche de celle des pommes de terre traditionnelles mais, comme leur nom l’indique, elles sont plus sucrée. Mélange de saveurs rappelant la délicatesse du potiron et l’onctuosité des châtaignes, elles sont donc très polyvalentes en cuisine. De l’apéritif au dessert, elles peuvent être l’ingrédient principal de tout un menu. La cuisson à la vapeur préserve toutes leurs propriétés nutritionnelles tout en rehaussant leur saveur.

• Produit sain
• Produit standard
• Specialità al naturale